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昆明阮門包裝有限公司塑料包裝袋_專業定制食品茶葉包裝袋_千家企業共同的選擇

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怎么解決真空包裝袋漏氣的問題

發布于 2019年12月18日

[摘要]相信大家都知道真空包裝袋的作用,但是不是每個真空包裝袋都能包裝食品,也就是說不同的食品要不同材質的真空包裝袋包裝。真空包裝袋袋漏氣,就失去了它對食品的保護作用,那么我們怎么去解決真空包裝袋漏氣的問題呢?下面,云南塑料包裝袋廠家就來解決一下大家的疑惑。

  相信大家都知道真空包裝袋的作用,但是不是每個真空包裝袋都能包裝食品,也就是說不同的食品要不同材質的真空包裝袋包裝。真空包裝袋袋漏氣,就失去了它對食品的保護作用,那么我們怎么去解決真空包裝袋漏氣的問題呢?下面,云南塑料包裝袋廠家就來解決一下大家的疑惑。


  怎么解決真空包裝袋漏氣的問題?


  1、控制原料初始微生物。云南塑料包裝袋廠家建議盡可能把原料污染程度降低,嚴格挑選原料,并避免使用受污染變質的原理,以免因微生物的殘留過量而令產品變質,出現漲袋現象。
 
  2、提高工作人員素質提高工作人員的素質和強化質量控制的意識,建立全面質量管理體系,積極推行質量控制活動,充分發揮職員的主觀能動性。工作人員操作不當,會使食品污染加大產生漲袋現象。
 
  3、控制各加工工序原料加工工序應緊密配合,轉運銜接的時間愈短愈好,而加工時間、加工溫度和腌制時間應有操作標準,以保證生產出合格的產品,另一方面,從產品清洗消毒到制成半成品的時間應盡量縮短,減少微生物污染。否則,易出現細菌殘留,滋生,從而出現漲袋現象。
 
  4、云南塑料包裝袋廠家認為應保證真空封口后能及時殺菌保證真空封口后產品及時殺菌,以利物流暢通,嚴格遵守殺菌工藝的操作程序,提高操作人員的控制、維修、和質檢技能,避免造成成品的二次污染;定期檢查殺菌機的運作表現,對功能出現問題的殺菌機應棄而不用,或詳查原因嚴格校正。


云南塑料包裝袋
 
  5、檢查高溫滅菌時間和溫度滅菌時間不夠、溫度達不到標準和溫度不均勻,易使微生物殘留,滋生。從而,微生物可以將食物的有機物分解,產生硫化氫,二氧化碳之類的氣體,真空袋內有了氣體,就會出現漲袋問題。現在我們食品行業出現的漲袋問題,大多數與滅菌溫度不均有關系。所以,在加工生產前一定要檢查溫度是否符合標準,經常檢查溫度計。滅菌過程一定要控制好時間,要提高工作人員素質,不要為了提高工作效率,而人為的縮短滅菌時間。滅菌溫度不均需要改變設備的使用方法或對設備進行改造。
 
  6、生產車間衛生控、溫度、濕度控制生產車間衛生控、溫度、濕度控制這個話題就多了下次再談。云南塑料包裝袋廠家的意見是如果沒有空氣凈化設備,就盡量用排氣扇使空氣流通。


  以上就是云南塑料包裝袋廠家就“怎么解決真空包裝袋漏氣的問題?”跟大家做的相關分享,事在人為,廠家只要把好質量關,就可以很大程度的避免此類事件的發生。

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