接下來小編就簡單為大家介紹一下關于如何落實食品加工污水處理設備的防火措施。
食品廢水主要來源于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產生的污水，一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高，而油脂又是極其容易燃燒的物質，因此在食品加工污水處理設備的使用過程中，使用者應做好必要的防火措施。

1、食品污水處理的下水道不得從生產裝置、罐組、居住區等內部穿越；
2、車間內的污水下水道應采用管道和封閉的明溝，敞開的明溝只允許接受用凈水沖洗地面、設備和管道所產生的污水，下水管道不應沿道路敷設在路肩的上、下；
3、室外下水道管線應該是封閉的，采用暗管或覆土厚度不小于200mm的暗溝。只有在露天場地為排走雨水和洗滌用水，才允許明溝設置；
4、易燃和可燃液體罐組內的下水道(包括雨水管或涵管)穿越防火堤時，應在防火堤外設置封閉設施；
5、生活下水道不應與其他下水道接通，對于生活污水和化學污水合在一起凈化的工廠，允許通過泵站將生活污水傳送到屠宰污水下水道中，但要設置防止易燃易爆氣體進入泵站的裝置。

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